CHROMA
Vezi toate cuțitele

Gama completă

Ghidul gamei.
19 modele.

Grupate pe ce tai. Toate au același mâner și aceeași formă Type 301.

Actualizat 04.10.2026

Pentru majoritatea celor care vor un singur Type 301, P-18 este cel mai echilibrat punct de plecare.

20 cm: destul pentru carne, legume, pește și ierburi, mai ușor de controlat decât un cuțit de bucătar mai lung. P-18: control și versatilitate. P-01: lamă mai lungă, mai multă suprafață de lucru. Cumpără P-18 · Compară cu P-01 →

Construcția Type 301

Pure 301Oțel japonez pentru lamă
Oțel dur, șlefuit subțire, ca tăișul să rămână ascuțit mult timp.
2 oțeluriLamă și mâner, sudate
Lama din oțel dur, mânerul din inox 18/10. Lustruite continuu: fără nituri, fără îmbinări vizibile.
VTăiș pe ambele fețe
La modelele cu tăiș neted. Se folosește la fel cu mâna dreaptă sau stângă.
PerlaCapătul mânerului
O simți sub deget și știi unde se termină mânerul, fără să te uiți.
PiatrăReascuțire pe piatră de apă
Periodic. Dacă tăișul e deja tocit, mai bine la un serviciu profesionist.
LemnDoar lemn sau plastic
Nu pe sticlă, piatră, marmură sau ceramică. Fără oase, fără alimente congelate. Spălare de mână.

Nu știi ce formă îți trebuie? Alege cuțitul după forma lamei →

Cuțite de bucătar

CHROMA Type 301 P-18, cuțit de bucătar, lamă 20 cm
P-18 · 20 cm

Cuțit de bucătar

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Legume, carne, pește, ierburi
Particularitate
Lungimea de mijloc a cuțitelor de bucătar Type 301.
Alege-l dacă
Vrei un singur Type 301 pentru aproape tot.
Alternativă
P-01 – lamă mai lungă, mai multă suprafață de lucru
CHROMA Type 301 P-01, cuțit de bucătar, lamă 24 cm
P-01 · 24 cm

Cuțit de bucătar

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Cantități mari, legume voluminoase, tocat, feliat
Particularitate
Cea mai lungă lamă de bucătar din gamă.
Alege-l dacă
Gătești des pentru mai multe persoane și ai un tocător mare.
Alternativă
P-18 – mai scurt, mai ușor de controlat
CHROMA Type 301 S-18, cuțit de bucătar turbo, lamă 20 cm
S-18 · 20 cm

Cuțit de bucătar Turbo

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Legume, carne, pește, ierburi
Particularitate
Profilul P-18, cu tăiș Turbo (dublu V-Cut, denumirea producătorului).
Alege-l dacă
Vrei forma P-18 în varianta Turbo.
Alternativă
P-18 – același profil, tăiș standard
CHROMA Type 301 S-01, cuțit de bucătar turbo, lamă 24 cm
S-01 · 24 cm

Cuțit de bucătar Turbo

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Cantități mari, tocat, feliat
Particularitate
Profilul P-01, cu tăiș Turbo (dublu V-Cut).
Alege-l dacă
Vrei forma P-01 în varianta Turbo.
Alternativă
P-01 – același profil, tăiș standard

Santoku și legume

CHROMA Type 301 P-02, santoku pentru feliat și tocat, lamă 17.8 cm
P-02 · 17,8 cm

Santoku pentru feliat și tocat

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Legume, pește, feliat fin
Particularitate
Lamă lată, vârf coborât, tăiere în jos și înainte.
Alege-l dacă
Preferi tăieturi verticale și felii subțiri.
Alternativă
P-18 – tăiș curbat, mișcare de balans
CHROMA Type 301 S-02, santoku turbo, dublu v-cut, lamă 18 cm
S-02 · 18 cm

Santoku Turbo, dublu V-Cut

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Legume, pește, feliat fin
Particularitate
Forma Santoku, cu tăiș Turbo (dublu V-Cut).
Alege-l dacă
Vrei un Santoku în varianta Turbo.
Alternativă
P-02 – același tip, tăiș standard
CHROMA Type 301 S-40, hakata santoku turbo, lamă 19 cm
S-40 · 19 cm

Hakata Santoku Turbo

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Carne, pește, legume
Particularitate
Lama lată a unui Santoku, cu vârf mai pronunțat, ca la cuțitul de bucătar. Tăiș Turbo.
Alege-l dacă
Vrei suprafața unui Santoku și un vârf pentru lucru de precizie.
Alternativă
P-02 – Santoku clasic, vârf coborât
CHROMA Type 301 P-36, cuțit pentru legume tokyo style, lamă 17 cm
P-36 · 17 cm

Cuțit pentru legume Tokyo Style

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Legume mari și mici, felii subțiri, tocat
Particularitate
Lamă dreptunghiulară, tăiș drept, tăiere verticală.
Alege-l dacă
Tai multe legume.
Alternativă
P-43 – mai scurt, 15 cm
CHROMA Type 301 P-43, cuțit makimono pentru legume, lamă 15 cm
P-43 · 15 cm

Cuțit Makimono pentru legume

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Legume, lucru rapid pe tocător mic
Particularitate
Cel mai scurt cuțit pentru legume din gamă.
Alege-l dacă
Vrei un cuțit compact, dedicat legumelor.
Alternativă
P-36 – lamă mai lungă și mai lată

Carne

CHROMA Type 301 P-05, cuțit pentru tranșat, lamă 19.3 cm
P-05 · 19,3 cm

Cuțit pentru tranșat

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Friptură, carne gătită, felii uniforme
Particularitate
Lamă lungă și îngustă, pentru felii curate.
Alege-l dacă
Tranșezi des fripturi sau carne gătită.
Alternativă
P-44 – dedicat cărnii crude
CHROMA Type 301 P-44, cuțit wagyu pentru carne, lamă 19 cm
P-44 · 19 cm

Cuțit Wagyu pentru carne

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Porționat carne crudă, felii de carne
Particularitate
Cuțit dedicat cărnii (denumirea producătorului: Wagyu).
Alege-l dacă
Porționezi des carne crudă.
Alternativă
P-05 – pentru tranșat carne gătită
CHROMA Type 301 P-17, furculiță pentru friptură, lamă 17 cm
P-17 · 17 cm

Furculiță pentru friptură

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Ține carnea la tranșat
Particularitate
Nu este cuțit: completează cuțitul de tranșat.
Alege-l dacă
Tranșezi la masă.
Alternativă
P-05 – cuțitul de tranșat cu care se folosește

Pâine și patiserie

CHROMA Type 301 P-06, cuțit pentru pâine, lamă 20.9 cm
P-06 · 20,9 cm

Cuțit pentru pâine

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Pâine cu coajă, produse cu exterior ferm și interior moale
Particularitate
Tăiș zimțat: coaja se taie, miezul rămâne întreg.
Alege-l dacă
Tai des pâine.
Alternativă
P-25 – pentru torturi și prăjituri
CHROMA Type 301 P-25, cuțit pentru patiserie, lamă 24.5 cm
P-25 · 24,5 cm

Cuțit pentru patiserie

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Torturi, prăjituri, blaturi
Particularitate
Lamă lungă, pentru felii întregi.
Alege-l dacă
Faci des patiserie.
Alternativă
S-25 – varianta Turbo
CHROMA Type 301 S-25, cuțit turbo pentru patiserie, lamă 25 cm
S-25 · 25 cm

Cuțit Turbo pentru patiserie

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Torturi, prăjituri, blaturi
Particularitate
Cuțitul de patiserie, cu tăiș Turbo.
Alege-l dacă
Vrei cuțitul de patiserie în varianta Turbo.
Alternativă
P-25 – tăiș standard

Speciale

CHROMA Type 301 P-22, cuțit chinezesc, lamă 17.3 cm
P-22 · 17,3 cm

Cuțit chinezesc

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Legume, ierburi, transferat ingrediente
Particularitate
Lamă lată, de tip chinezesc. Nu pentru oase.
Alege-l dacă
Îți place o lamă foarte lată, cu care strângi ce ai tocat.
Alternativă
P-36 – Nakiri, doar pentru legume
CHROMA Type 301 P-46 HM, cuțit thai, hammered, lamă 16 cm
P-46 HM · 16 cm

Cuțit Thai, Hammered

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Legume, ierburi, lucru de precizie
Particularitate
Lamă cu finisaj ciocănit (Hammered).
Alege-l dacă
Vrei un cuțit compact, cu finisaj distinct.
Alternativă
P-02 – Santoku cu finisaj neted
CHROMA Type 301 P-37 FG, cuțit pentru foie gras și terine, lamă 16 cm
P-37 FG · 16 cm

Cuțit pentru foie gras și terine

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Foie gras, terine, pateuri
Particularitate
Cuțit dedicat preparatelor fine, porționate rece.
Alege-l dacă
Servești des terine sau foie gras.
Alternativă
P-05 – pentru tranșat carne
CHROMA Type 301 P-45, cuțit pentru parmezan, lamă 10.5 cm
P-45 · 10,5 cm

Cuțit pentru parmezan

Se actualizează… Cumpără
Recomandat pentru
Parmezan și alte brânzeturi tari
Particularitate
Lamă scurtă, pentru porționat brânză tare.
Alege-l dacă
Servești des brânzeturi maturate.

Se actualizează prețul și disponibilitatea de pe PentruAcasa.com…

Cumpărarea se finalizează securizat pe PentruAcasa.com, importatorul oficial CHROMA în România.

Citește și

Cum alegi primul Type 301 Forma lamei P-01 vs P-18
Descoperă Type 301 Vezi toate cuțitele