P-18 · 20 cm
Cuțit de bucătar
Cuțitul de bucătar cel mai versatil.
Se actualizează…
Cumpără
Comparație
Chef Knife
sau Santoku.
Două forme, două mișcări de tăiere. Ambele sunt cuțite de bază în bucătărie.
Actualizat 04.10.2026
| Chef Knife | Santoku | |
|---|---|---|
| Formă | Vârf ascuțit, tăiș curbat | Lamă lată, vârf coborât, tăiș mai drept |
| Mișcare | Balans pe tăiș, înainte și înapoi | Tăietură în jos și înainte |
| Bun pentru | Tocat, feliat, mărunțit, aproape orice | Feliat fin, legume, pește, preparate delicate |
| Type 301 | P-18 (20 cm), P-01 (24 cm) | P-02 (17,8 cm), S-02 (18 cm), S-40 (19 cm) |
01
Cuțitul de bucătar
Tăișul curbat permite mișcarea de balans: vârful rămâne pe tocător, iar lama coboară și urcă. E alegerea cea mai versatilă.
02
Santoku
Lama lată și mai dreaptă taie printr-o singură mișcare, în jos și înainte. Lățimea lamei ajută și la ridicatul ingredientelor tocate de pe tocător.
03
Pe scurt
Dacă alegi unul singur, cuțitul de bucătar acoperă cele mai multe situații. Dacă gătești mult pește și legume, Santoku-ul e o alegere la fel de bună.
Modelele din ghid
Se actualizează prețul și disponibilitatea de pe PentruAcasa.com…
Cumpărarea se finalizează securizat pe PentruAcasa.com, importatorul oficial CHROMA în România.